Обсуждение. Масленица 2013 . Встреча СиБири и Кузбасса

[Жемчужина]

Мясо как и все остальное закупаем централизованно. мариновать будет Дрон мой. про салаты- будет квашеная капуста)))))) предлагайте какие можно салатики чтобы сильно не заморачиваться.

[Бэтмен]

Ну наше дело предложить...

[Шайтан]

Жемчужина, Так скока мяса покупать решили? Может отдать мариновать в разные руки, чтоб разнообразие было? Да и мяса нужно разного купить.

Добавлено спустя 6 минут 12 секунд:
По салатам.. Можно, чтоб не заморочено
- из свежих овощей,
- морковка с сыром и чесноком(все легко и быстро трётся на комбайне),
- салат с печенью и корейской морковкой (ваще пальчики оближешь!),
Супруга готова заняться последними двумя салатами. Майонез будет свой, самодельный.
Всё это можно будет сделать на месте, пока будем ждать гостей. Только печень заранее отварим.
Ну и овощной салатик настрогаем с удовольствием.

З.Ы. Какие кухонные прибамбахи есть в коттедже? Мясорубка, комбайн и прочее?

[Облако]

Шайтан, про прибамбасы не знаю, но по площади кухонька маленькая. холодильник, плита - есть.

я тоже за самодельные салаты. могу немножко помочь.

[Жемчужина]

Шайтан, мяса разного это говядина и баранина?

[Бэтмен]

Мне кажется надо только свинину и курицу.

[Жемчужина]

.......может все-таки стоит нам встретиться и обсудить детали?

[Рыжий]

разнообразие было? Да и мяса нужно разного купить.

зачем ваще мариновать соль и перец

[Бэтмен]

можно и встретиться, только каким составом?

[Шайтан]

Шайтан, мяса разного это говядина и баранина?

Баранину еще можно, но из говядины шашлык

Мне кажется надо только свинину и курицу.

А разного мяса - это шейка, антрекоты (свинина) и крылья, голени (курица).
Готов помочь в выборе мяса и в мариновке шашлыка.
Сколько народу собирается, чтоб прикинуть количество мяса?

Добавлено спустя 1 минуту 33 секунды:

зачем ваще мариновать соль и перец

Вот, Рыжему можно ребрышки купить, он замутит фкуснятину.

можно и встретиться, только каким составом?

А этим и встретиться, что касается шашлыка. По салатам пусть диффченки разговаривают

[Жемчужина]

надеюсь не получится с одним составом встречаться относительно шашлыка.потом еще какой состав образуется))))и так с каждым составом))))

[Бэтмен]

У меня очень хорошая знакомая работает на рынке и продает только проверенное мясо, промзабоя у нее нету, можно договориться.

[Шайтан]

Алекс Спорт, На каком рынке? На Октябрьском всегда мясо покупаю, но всегда выбираю, так как даже у проверенных может иногда не то попасться.

Добавлено спустя 1 минуту 12 секунд:

надеюсь не получится с одним составом встречаться относительно шашлыка.потом еще какой состав образуется))))и так с каждым составом))))

Ну если уж сказали "гоп", то останавливаться поздно Будем ответственны за шашлык на всех!

[Бэтмен]

Да на Октябрьском, но я уже лет 7 не выбираю, просто звоню, договариваюсь и потом только деньги отдаю и забираю. У меня проколов ни нразу не было, мне достается всё самое лучшее, а если качество не очень мне сразу говорят, что мне это не продадут.

[Скорпион]

Будем ответственны за шашлык на всех!

Ну назвался груздем. Полезай в лукошко
Повелеваем- назначить Главным за Шашлыкинг на Масленицу 2013 - Шайтана!

[berloga]

у нас в бердске мясо продают тушами баранина 200, говяжка и свинка дешевле

[Max1811]

Тушами не очень удобно, поскольку не вся туша годится на шашлык и барбекю. Встанет вопрос куда остальное девать. Если бы еще и шурпу готовить тогда да -все отходы от шашлыков туда-бы отправились, но это не очень удобно - кому-то придется только приготовлением мяса заниматься, когда остальные за столом сидеть будут, да и посуды с причиндалами нет. Да и свинина тушами- куды салу девать???

[Скорпион]

Ну шашлыками всяко долго прийдётся заниматься, тут народу уже человек за 50 насчитывается. Там стоя будем за столом, либо партиями.

[Шайтан]

Будем ответственны за шашлык на всех!

Ну назвался груздем. Полезай в лукошко
Повелеваем- назначить Главным за Шашлыкинг на Масленицу 2013 - Шайтана!

Ну почему я всегда за шашлыг?
Давайте нам с Бэтменом мариновку на двоих, если он не против. Мясо тоже вместе купим.

Предложение!!!
Нужно собраться инициативной группой, обсудить всю подготовку к мероприятию, распределить обязанности и утвердить бюджет (+/-) с формой отчетности.
Предлагаю собраться 1-го, либо 3-го марта. Место еще не придумал, предлагайте и голосуйте за удобную дату. Состав инициативной группы неограничен, но список составить нужно, от этого зависит место обсуждения праздника.
1. Жемчужина;
2. Шайтан;

Добавлено спустя 2 минуты 11 секунд:
Мяса по опыту, нужно будет килограмм 22-25, из них 10 курятина. Жарить будем по очереди на нескольких мангалах

[Бэтмен]

Да я не против.